HTTP कुकीज (HTTP cookies, web cookies, Internet cookies, browser cookies ) एक वेब सर्वर द्वारा बनाए गए डेटा के छोटे ब्लॉक होते हैं, यह उपयोगकर्ता के कंप्यूटर या अन्य डिवाइस पर उपयोगकर्ता के वेब ब्राउज़र द्वारा रखा जाता है। कुकीज़ को वेबसाइट तक पहुँचने के लिए उपयोग किए जाने वाले उपकरण पर रखा जाता है। कुकीज का उपयोग बाद में उपयोग की जाने वाली जानकारी जैसे कि उपयोगकर्ता ने पहले फॉर्म फ़ील्ड में दर्ज किया था, जैसे नाम, पते, पासवर्ड और भुगतान कार्ड नंबर आदि सहेजने के लिए भी किया जा सकता है।
कुकीज का इस्तेमाल
1. प्रमाणीकरण (Authentication):
कुकीज़ का उपयोग आमतौर पर वेब सर्वर द्वारा यह प्रमाणित करने के लिए किया जाता है कि उपयोगकर्ता लॉग इन है और वे किस खाते से लॉग इन हैं।
2. नजर रखने के लिए ( Tracking Cookies)
ट्रैकिंग कुकीज़ इस्तेमाल उपयोकर्ता के ब्राउज़िंग इतिहास के दीर्घकालिक रिकॉर्ड को संकलित करने के तरीकों के रूप में उपयोग की जाती हैं।
इतिहास ( History )
वर्ष 1994 में जॉन जियानन्ड्रिया और मोंटुली ने साथ में प्रारंभिक नेटस्केप कुकी विनिर्देश लिखा और 13 अक्टूबर 1994 को जारी मोज़ेक नेटस्केप का संस्करण 0.9 बीटा, के साथ इसे जारी किया। कुकीज़ का प्रारंभिक उपयोग यह जांच कर रहा था कि क्या नेटस्केप वेबसाइट में आने वाले उपयोकर्ता पहले ही साइट पर आ चुके हैं या नहीं। मोंटुली ने वर्ष 1995 में कुकी प्रौद्योगिकी ( Cookie technology) के लिए एक पेटेंट के लिए आवेदन किया था, और इसे 1998 में प्रदान किया गया था।